
餐廳裝修技巧
1.確定風(fēng)格和定位
餐廳裝修前,要考慮到餐廳的消費(fèi)人群和檔次,這樣裝修時才能確定餐廳的風(fēng)格和定位。如果你的餐廳開在學(xué)校附近,那就要比較實(shí)用、年輕、有個性:如果開在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地段,那么就要設(shè)計的更加華麗、有檔次些了。另外,酒店的定位也要和消費(fèi)者掛鉤,不要一味的去模仿別家餐廳,而失去了自己的特色。

2.注重細(xì)節(jié)
注意細(xì)節(jié),以人為本,更多地為顧客考慮,從顧客的角度出發(fā),裝修設(shè)計滿足顧客消費(fèi)、感情等方面的享受,增加顧客的好感和親近感,留個好的印象,讓顧客心甘情愿掏錢。
3.從實(shí)際出發(fā)
餐廳裝修也不能只注重美觀而忘了實(shí)用性,很多餐廳在裝修時只追求餐廳外部的好看,而內(nèi)部的功能劃分亂七八糟,這也會直接影響顧客的用餐感受。餐廳的實(shí)用性要根據(jù)餐廳的自身定位和顧客人群來定,主要還是顧客的感受更主要。
4.藝術(shù)性
藝術(shù)性可以滿足顧客的視覺和心里要求,讓他們感覺自己在享受。這一點(diǎn)我們可以從餐廳的氛圍上來解決,在裝修時注意一下燈光和顏色的搭配,這對餐廳氛圍的烘托有很大的影響,也可以放一些輕音樂,讓顧客真正感覺到放松和享受。
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